Determinantes da qualidade da alimentação na visão de pacientes hospitalizados

Este estudo teve como objetivo determinar as características da qualidade requerida pelo paciente no que se refere à alimentação durante a internação hospitalar. Os pacientes internados em apartamentos e enfermarias de dois hospitais gerais da cidade de Curitiba-PR responderam a um questionário que...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ivone Mayumi Ikeda Morimoto, Edson Pacheco Paladini
Format: Article
Language:English
Published: Centro Universitário São Camilo 2009-07-01
Series:O Mundo da Saúde
Subjects:
Online Access:https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/757