Étude physiologique de la pourriture des fruits d’agrumes durant la conservation dans quelques marchés de Kenitra (ville marocaine)
Les fruits d’agrumes sont récoltés en début de maturation pour maximiser la durée de conservation et la période de mise en marché. Toutefois, une conservation prolongée des agrumes les exposent à différentes affections qui peuvent être d’origine physiologique liées le plus souvent au froid, ou d’or...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University "Hassiba Benbouali" de Chlef
2023-01-01
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| Series: | Revue Nature et Technologie |
| Online Access: | http://193.194.82.220:80/index.php/natec/article/view/148 |