Los factores determinantes del paso de las explotaciones de la leche a la carne en la Cornisa Cantábrica: Análisis empírico para una comarca del interior de Galicia
Este trabajo pretende contribuir al estudio de los factores que determinan el paso de las explotaciones de vacuno de leche a vacuno de carne en la Cornisa Cantábrica, examinando para ello la relación de este proceso con las características productivas y familiares de las explotaciones. Además, se co...
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Politécnica de Valencia
2011-10-01
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Series: | Economía Agraria y Recursos Naturales |
Subjects: | |
Online Access: | https://polipapers.upv.es/index.php/EARN/article/view/5058 |