Value chain and competitiveness of organic coffee in the agricultural cooperatives of southern Peru
Las cooperativas agrarias han contribuido y vienen contribuyendo a la dinámica económica en sus territorios, en el sur del Perú el café orgánico tiene gran demanda, es por ello que el objetivo del estudio es determinar los procesos críticos de la cadena de valor del café orgánico y su relación con...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
AECOOP Escuela de Estudios Cooperativos
2024-06-01
|
| Series: | Revista de Estudios Cooperativos |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.ucm.es/index.php/REVE/article/view/96466 |