MEDIANDO SABORES: DEBATE SOBRE A ALIMENTAÇÃO, POLÍTICAS CULTURAIS E EXTENSIONISMO
Com este artigo, objetivamos debater sobre a importância do trabalho dos extensionistas rurais, enquanto mediadores sociais, no acionamento de políticas públicas culturais, por meio de projetos que visem à manutenção de práticas e hábitos alimentares tradicionais de comunidades negras rurais, ou rem...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Juiz de Fora
2010-02-01
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| Series: | CSOnline |
| Online Access: | https://periodicos.ufjf.br/index.php/csonline/article/view/17148 |