Modificaciones en la dieta y el cuidado del agua en el centro de la República Mexicana durante la pandemia de COVID-19
La dieta desequilibrada impacta en el medioambiente a través de la agricultura, como un sector de alta emisión de gases de efecto invernadero (GEI) que usa el 70% de las reservas mundiales de agua. Además, existe una desigualdad en la distribución y uso de este recurso que se acrecentó durante el c...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad De La Salle Bajío
2023-11-01
|
| Series: | Nova Scientia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://novascientia.lasallebajio.edu.mx/ojs/index.php/Nova/article/view/3195 |