Caracterização física e química de frutos de cultivares de amoreira do gênero Morus

Caracterização física e química de frutos de cultivares de amoreira do gênero Morus

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O trabalho teve como objetivo a avaliação das características físicas e químicas de frutos de cultivares de amoreira (Morus spp.). O experimento foi conduzido em Marília, São Paulo, onde foram avaliados frutos de dez cultivares de amoreira, sendo elas IZ 1/1, IZ 1/2, IZ 1/3, IZ 1/12, IZ 2/1, IZ 3/1...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Fumiko Okamoto, Maria Cecília de Arruda Palharini, Anelisa de Aquino Vidal, Claudio Hagime Funai, Fernanda de Paiva Badiz Furlaneto, Adriana Novais Martins, Elisangela Marques Jerônimo
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Zootecnia 2012-02-01
Series:Boletim de Indústria Animal
Subjects:
amora
fruticultura
frutos vermelhos
Moraceae
Online Access:http://10.153.18.28/index.php/bia/article/view/1027

Internet

http://10.153.18.28/index.php/bia/article/view/1027

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