Análise da rotulagem de alimentos provenientes de uma feira de economia solidária da Zona da Mata de Minas Gerais
Objetivo: Analisar a rotulagem de alimentos vendidos, conforme normas e legislações vigentes relacionadas a produção e venda, visando à promoção da Segurança Alimentar e Nutricional da população que os consome. Métodos: Trata-se de um estudo transversal com integrantes que processam alimentos artes...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Associação Brasileira de Nutrição
2022-12-01
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| Series: | Rasbran |
| Online Access: | https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/2623 |