Avaliação microbiológica de placas de corte de alimentos em feiras do município de Bacabal/MA
O cuidado com a segurança alimentar está em ascensão nos últimos anos, estabelecendo uma série de discussões entre os setores responsáveis, para assegurar à população produtos não prejudiciais à saúde e que não apresentem micro-organismos patogênicos oriundos da manipulação. Assim, o objetivo desse...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Centro Universitário São Camilo
2019-09-01
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| Series: | O Mundo da Saúde |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/44 |