PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE
<p>În lucrare se propun procedee eficiente de izolare a manoproteinelor din biomasa levuriană. Procedeul cu aplicarea <br />autolizei biomasei celulare timp de 24 de ore în combinaţie cu tratarea alcalină sporeşte cu 23,3% manoproteinele extrase <br />comparativ cu proba martor. Su...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Moldova State University
2015-12-01
|
| Series: | Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ojs.studiamsu.eu/index.php/real-nature/article/view/213 |