PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE
<p>În lucrare se propun procedee eficiente de izolare a manoproteinelor din biomasa levuriană. Procedeul cu aplicarea <br />autolizei biomasei celulare timp de 24 de ore în combinaţie cu tratarea alcalină sporeşte cu 23,3% manoproteinele extrase <br />comparativ cu proba martor. Su...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Moldova State University
2015-12-01
|
| Series: | Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ojs.studiamsu.eu/index.php/real-nature/article/view/213 |
| _version_ | 1818960897897398272 |
|---|---|
| author | Ludmila BEJENARU |
| author_facet | Ludmila BEJENARU |
| author_sort | Ludmila BEJENARU |
| collection | DOAJ |
| description | <p>În lucrare se propun procedee eficiente de izolare a manoproteinelor din biomasa levuriană. Procedeul cu aplicarea <br />autolizei biomasei celulare timp de 24 de ore în combinaţie cu tratarea alcalină sporeşte cu 23,3% manoproteinele extrase <br />comparativ cu proba martor. Sunt descrise însuşirile fizico-chimice ale manoproteinelor izolate din pereţii celulari levurieni.</p><p><strong>PROCEDURES OF EXTRACTION OF MANOPROTEINS </strong><br /><strong>FROM YEAST AND THEIR PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES</strong></p><p>In the current work we propose efficient methods of manoproteins extraction from yeast biomass. The method of <br />application of cellular biomass autolysis for 24 hours combined with alcaline treating increases the manoproteins extraction <br />with 23.3%, compared to the control sample. Physical and chemical attributes of the isolated manoproteins from yeast <br />cell walls are described.</p> |
| first_indexed | 2024-12-20T12:04:50Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-93c4efbc5eae4869a6f7d5d046bf653c |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1814-3237 1857-498X |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-20T12:04:50Z |
| publishDate | 2015-12-01 |
| publisher | Moldova State University |
| record_format | Article |
| series | Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| spelling | doaj.art-93c4efbc5eae4869a6f7d5d046bf653c2022-12-21T19:41:25ZengMoldova State UniversityStudia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii1814-32371857-498X2015-12-0101 (81)164PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICELudmila BEJENARU0Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM<p>În lucrare se propun procedee eficiente de izolare a manoproteinelor din biomasa levuriană. Procedeul cu aplicarea <br />autolizei biomasei celulare timp de 24 de ore în combinaţie cu tratarea alcalină sporeşte cu 23,3% manoproteinele extrase <br />comparativ cu proba martor. Sunt descrise însuşirile fizico-chimice ale manoproteinelor izolate din pereţii celulari levurieni.</p><p><strong>PROCEDURES OF EXTRACTION OF MANOPROTEINS </strong><br /><strong>FROM YEAST AND THEIR PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES</strong></p><p>In the current work we propose efficient methods of manoproteins extraction from yeast biomass. The method of <br />application of cellular biomass autolysis for 24 hours combined with alcaline treating increases the manoproteins extraction <br />with 23.3%, compared to the control sample. Physical and chemical attributes of the isolated manoproteins from yeast <br />cell walls are described.</p>http://ojs.studiamsu.eu/index.php/real-nature/article/view/213manoprotein, yeast, methods of extraction, physico-chemical properties |
| spellingShingle | Ludmila BEJENARU PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii manoprotein, yeast, methods of extraction, physico-chemical properties |
| title | PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE |
| title_full | PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE |
| title_fullStr | PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE |
| title_full_unstemmed | PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE |
| title_short | PROCEDEE DE EXTRAGERE DIN LEVURI A MANOPROTEINELOR ŞI PROPRIETĂŢILE LOR FIZICO-CHIMICE |
| title_sort | procedee de extragere din levuri a manoproteinelor si proprietatile lor fizico chimice |
| topic | manoprotein, yeast, methods of extraction, physico-chemical properties |
| url | http://ojs.studiamsu.eu/index.php/real-nature/article/view/213 |
| work_keys_str_mv | AT ludmilabejenaru procedeedeextrageredinlevuriamanoproteinelorsiproprietatilelorfizicochimice |