Le politiche per la sicurezza alimentare e la sostenibilità nel contesto europeo e degli accordi commerciali internazionali
A partire dagli anni Novanta le filiere agroalimentari sono diventate sempre più globali e complesse, con evidenti ripercussioni anche in termini di standard e garanzie minime necessarie per tutelare la sicurezza, la salubrità e la qualità del cibo. Al tempo stesso, si è registrata una maggiore att...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Università degli Studi di Urbino Carlo Bo
2021-04-01
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| Series: | Argomenti: Rivista di Economia, Cultura e Ricerca Sociale |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.uniurb.it./index.php/argomenti/article/view/2460 |