Організаційно-економічні тригери збалансованого розвитку ресторанної мережі в умовах сервісної економіки

Актуальність. Трансформаційні процеси соціально-економічних відносин в Україні актуалізують і обумовлюють необхідність дослідження і осмислення збалансованого розвитку систем ресторанного мережевого бізнесу через використання сучасних гнучких економіко-організаційних інструментів та застосування ни...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Аліна Поплавська, Людмила Батченко, Лілія Гончар
Format: Article
Language:English
Published: KNUKiM Publishing Centre 2022-06-01
Series:Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації
Subjects:
Online Access:http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/260868