Review: Aplikasi Material Komposit Berbasis Kitosan sebagai Bahan Kemasan Makanan
Perhatian terhadap biopolimer pada zaman sekarang semakin meningkat disebabkan oleh banyaknya bahan kemasan berbasis plastik yang tak dapat terurai secara alami. Kitosan dapat dijadikan sebagai alternatif pengganti polimer sintetik untuk material yang baru. Untuk melihat kesesuaian suatu material se...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Diponegoro University
2021-12-01
|
| Series: | Teknik |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejournal.undip.ac.id/index.php/teknik/article/view/36499 |