الكشف عن بعض عناصر المعادن الثقيلة في لحوم ومنتجاتها مصنّعة محلّياً أو مستوردة
أجريت هذه الدراسة لتحديد مستوى المعادن الثقيلة ( الرصاص, الكادميوم, الزئبق, النيكل,النحاس, الحديد, الزنك) في اللحوم المصنّعة المحلّية والمستوردة الآتية:السردين (الكامل المعلب) ولحم سمك التونة (الشريحة المعلبة ) وسمك الهامور(الكامل المجمد) والسمك الفراتي (الكامل المجمد) والسمك (الكامل المجمد) انتاج...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Tishreen University
2013-02-01
|
| Series: | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية |
| Online Access: | https://www.journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/117 |