A articulação entre turismo, vinho e a gastronomia na região da Campanha Gaúcha, Brasil

Resumo: O vinho é mais que uma bebida. É uma fonte de lembranças e de cultura, assim como é responsável pela articulação territorial e econômica de muitas regiões reconhecidas mundialmente. A partir da dinâmica vitícola cria-se outras atividades, como o turismo. O turismo do vinho vem, em muitos cas...

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Bibliographic Details
Main Author: Vanessa Manfio
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidade de Santa Cruz do Sul 2019-07-01
Series:Ágora
Subjects:
Online Access:https://online.unisc.br/seer/index.php/agora/article/view/13055