Efeito do nível de células somáticas sobre os constituintes do leite I-gordura e proteína
Foram analisadas eletronicamente 6.112 amostras de leite para CCS e concentração de gordura e proteína com o objetivo de verificar como estes teores são alterados pelo aumento da CCS. A CCS foi transformada para escore linear. O aumento do escore levou a um aumento da concentração de gordura, e a um...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade de São Paulo
1999-01-01
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| Series: | Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/5754 |