Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Merah (Pandanus conoideus Lam.) dengan Metode FRAP

Buah merah (Pandanus conoideus Lam.) merupakan tanaman endemik yang tumbuh di wilayah Papua. Berdasarkan penelitian sebelumnya buah merah mengandung beberapa senyawa aktif dengan kadar yang cukup tinggi, diantaranya karotenoid, tokoferol, betakaroten, α tokoferol, serta asam lemak seperti asam oleat...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Rheytno Asdin Wabula, Seniwati Dali, Harti Widiastuti
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Muslim Indonesia 2019-10-01
Series:Window of Health
Subjects:
Online Access:http://jurnal.fkmumi.ac.id/index.php/woh/article/view/203