Substitusi Silase Secara Kimiawi Limbah Padat Surimi Ikan Swanggi (Priacanthus macracanthus) Pada Tepung Ikan Terhadap Retensi Protein Dan Retensi Lemak Ikan Nila (Oreochromis niloticus) <br><i>[Silage substitution Chemically Solid Waste Surimi Fish Swanggi (Priacanthus macracanthus) on to Retention Protein Fish Meal and Retention Fat Tilapia (Oreochromis niloticus)]<i>

Substitusi Silase Secara Kimiawi Limbah Padat Surimi Ikan Swanggi (Priacanthus macracanthus) Pada Tepung Ikan Terhadap Retensi Protein Dan Retensi Lemak Ikan Nila (Oreochromis niloticus) <br><i>[Silage substitution Chemically Solid Waste Surimi Fish Swanggi (Priacanthus macracanthus) on to Retention Protein Fish Meal and Retention Fat Tilapia (Oreochromis niloticus)]<i>

Abstrak Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan suatu komoditas perikanan air tawar yang bernilai ekonomis. Permasalahan yang saat ini dihadapi dalam budidaya ikan nila adalah harga bahan pakan terutama tepung ikan semakin mahal. Upaya yang dapat dilakukan adalah menggantikan tepung ikan dengan...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Sri Subekti, Muhammad Arief, Galih Candra Prakosa Yudha
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Faculty of Fisheries and Marine Universitas Airlangga 2016-11-01
Series:Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan
Subjects:
tilapia, solid waste surimi, retention protein fish meal, retention fat tilapia
Online Access:https://e-journal.unair.ac.id/JIPK/article/view/11180

Internet

https://e-journal.unair.ac.id/JIPK/article/view/11180

Similar Items