Influencia del enoturismo en el consumo y la producción de vinos en Querétaro (México)
A partir de un estudio de caso múltiple, este artículo propone analizar la relación existente entre enoturismo y consumo de vinos como mecanismo de articulación entre la demanda del producto y del territorio. De esta forma, se tomó como zona de estudio, la región vitivinícola del estado de Querétaro...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Asociación Contubernio
2023-09-01
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| Series: | Encrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://recyt.fecyt.es/index.php/encrucijadas/article/view/96512 |