Sistemas de armazenamentos hermético e convencional na conservabilidade de grãos de aveia

O presente trabalho objetivou avaliar a influência da umidade nos sistemas hermético e convencional durante doze meses de armazenamento de grãos de aveia branca (Avena sativa L) e indicar parâmetros de qualidade. Aveia, cultivar UPF 18, produzida na safra agrícola de 2001, foi colhida com 16% umidad...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Galileu Rupollo, Luiz Carlos Gutkoski, Leonor João Marini, Moacir Cardoso Elias
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2004-12-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000600008&tlng=pt