Influencia del consumo de quinua sobre parámetros bioquímicos e histomorfometría intestinal en ratas obesas
Objetivo. Determinar la influencia del consumo de tres variedades de quinua sobre parámetros bioquímicos e histomorfometría intestinal en ratas obesas. Materiales y Métodos. Se utilizaron 42 ratas obesas Holtzman dispuestas en siete tratamientos de seis animales cada uno, que fueron alimentados dura...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Nacional de Salud
2018-06-01
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| Series: | Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/3174 |