“NANGAÑAÑA” (TREMELLOSCYPHA GELATINOSA, SEBACINACEAE), HONGO SILVESTRE COMESTIBLE DEL BOSQUE TROPICAL DECIDUO EN LA DEPRESIÓN CENTRAL DE CHIAPAS, MÉXICO
Se presenta información sobre el uso de los esporomas de Tremelloscypha gelatinosa como alimento por los habitantes nativos de Nandayalu, una localidad al SE de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México. El hongo es localmente llamado “nangañaña”, los cuerpos fructíferos se recogen durante parte de la tempo...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Ecología A.C.
2014-01-01
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| Series: | Acta Botanica Mexicana |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57429297008 |