Estudio del consumo de ceviche en la ciudad de Manta y su contribución al turismo
La gastronomía basada en productos del mar es fundamental en todas las ciudades costeras del mundo, siendo esta un pilar de atracción turística. La ciudad de Manta no es ajena a esta situación, teniendo como ícono local su gusto único por los platos de origen marino, en especial el ceviche. El objet...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Técnica de Manabí
2022-08-01
|
| Series: | RECUS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Recus/article/view/3556 |