El pisco. Patrimonio del Perú
El presente trabajo hace un recorrido por la historia del aguardiente de vino peruano que hoy conocemos con el nombre de “pisco”. Se explica su origen mencionando la noticia más antigua que se tiene de él y se hace hincapié en varios aspectos que han sido esgrimidos para pretender justificar el uso...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de San Martín de Porres
2014-09-01
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| Series: | Turismo y Patrimonio |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ojs.revistaturismoypatrimonio.com/index.php/typ/article/view/56/47 |