La regulación de las indicaciones de origen de los vinos gallegos
Los vinos gallegos se caracterizan por su gran diversidad y variedad de aromas y sabores, así como por seguir un proceso de elaboración lo más fidedigno posible a la tradición. Esto ha provocado el nacimiento de diferentes DO y IG en una región tan pequeña como es Galicia, lo que requiere de unas no...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2023-01-01
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| Series: | BIO Web of Conferences |
| Online Access: | https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/full_html/2023/01/bioconf_oiv2022_03004/bioconf_oiv2022_03004.html |