Wasabi: del ámbito gastronómico a las alarmas contra incendios
Un grupo de investigadores japoneses han desarrollado una alarma contra incendios que no apela al sentido del oído para alertar a las personas, sino al sentido del olfato. Esta se basa en el uso de alil-isotiocianato liberado como aerosol para despertar a las personas y así informar de una situación...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2011-02-01
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| Series: | Revista de Química |
| Online Access: | https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4607 |