De espacio heterológico a posición estratégica: el papel político de la cocina pampina en la minería del nitrato chileno. El caso de “la huelga de las cocinas apagadas” (1918-1946)
La cocina en la pampa salitrera, como espacio de sociabilidad y como oficio o labor, a pesar de su importancia en la reproducción de la mano de obra, fue marginalizada y precarizada durante todo el ciclo de expansión del nitrato, hasta que en 1941 se produce la huelga de “las cocinas apagadas” que...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Católica del Norte
2014-11-01
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| Series: | Estudios Atacameños |
| Online Access: | https://revistas.ucn.cl/index.php/estudios-atacamenos/article/view/27 |