Evaluation des caractéristiques physico-chimiques et sensorielles de la purée de tomate locale produite à petite échelle au Bénin
Physico-chemical and Sensorial Evaluation of Local Tomato Past Produced at Small Scale in Benin. L'article fait le point sur les avancements notés dans l'éradication de la peste bovine en Afrique sub-saharienne, avec à l'horizon 2010, l'éradication mondiale de la peste, telle que...
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Presses Agronomiques de Gembloux
2007-01-01
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Series: | Tropicultura |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.tropicultura.org/text/v25n2/119.pdf |