Inventarisasi makanan tradisional dalam menunjang pengembangan wisata kuliner

Inventarisasi makanan tradisional dalam menunjang pengembangan wisata kuliner

Inventarisasi makanan tradisional di Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta di fokuskan pada makanan tradisional yang masih dapat ditemui di berbagai sentra kuliner di wilayah Kabupaten Sleman dan bertujuan untuk: Mengidentifikasi potensi makanan tradisional di Kabupaten Sleman dari jenis sajia...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Minta Harsana, Wika Rinawati, Afia Fauziah
Format: Article
Language:English
Published: Indonesian Institute for Counseling, Education and Therapy (IICET) 2023-03-01
Series:JPPI (Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia)
Subjects:
makanan tradisional, jenis sajian makanan, kaputan sleman
Online Access:https://jurnal.iicet.org/index.php/jppi/article/view/1974

Similar Items

Similar Items