Lactic-fermented egg white improves visceral fat obesity in Japanese subjects—double-blind, placebo-controlled study

Lactic-fermented egg white improves visceral fat obesity in Japanese subjects—double-blind, placebo-controlled study

Abstract Background It was reported that egg white protein (EWP) reduced body fat in rats. We developed a lactic-fermented egg white (LE) that facilitates the consumption of egg whites by fermenting them with lactobacillus, and were able to study their intake in humans. In this double-blind, placebo...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Ryosuke Matsuoka, Keiko Kamachi, Mika Usuda, Wei Wang, Yasunobu Masuda, Masaaki Kunou, Akira Tanaka, Kazunori Utsunomiya
Ձևաչափ: Հոդված
Լեզու:English
Հրապարակվել է: BMC 2017-12-01
Շարք:Lipids in Health and Disease
Խորագրեր:
Egg white
Visceral fat
Obesity
Japanese
Protein
Առցանց հասանելիություն:http://link.springer.com/article/10.1186/s12944-017-0631-2

Համացանց

http://link.springer.com/article/10.1186/s12944-017-0631-2

Նմանատիպ նյութեր