Processos de clarificação de óleo de pescado
RE: O óleo de pescado estudado foi coletado em indústrias processadoras de pescado localizadas na cidade do Rio Grande, RS. A maioria das amostras estudadas provieram de resíduos das linhas de produção das referidas indústrias e foram obtidas por processo hidrotérmico. Esses resíduos eram compostos...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal do Rio Grande
2007-11-01
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| Series: | Vetor |
| Online Access: | https://ojs2.furg.br/index.php?journal=vetor&page=article&op=view&path[]=280 |