Aislamiento microbiológico de Salmonella spp. y herramientas moleculares para su detección
Salmonella spp, es uno de los principales agentes causales de intoxicaciones alimentarías a nivel mundial, coloniza a la mayoría de los animales y el ser humano. No es detectable en muestras que tienen un bajo número de células y los métodos tradicionales para su aislamiento tienen baja especificida...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Norte
2014-01-01
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| Series: | Salud Uninorte |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81730850009 |