تحديد سويات الأسبارتام ودراسة ثباتيته في بعض المشروبات الغازية المسوقة محلياً باستخدام الكرموتوغرافيا السائلة عالية الأداء HPLC
تم في هذا البحث تحديد سويات الأسبارتام في المشروبات الغازية المسوقة محلياً باستخدام الكرموتوغرافيا السائلة عالية الأداء – الطور العكوس (RP-HPLC) ثم تم تقييم ثباتية الأسبارتام في هذه المشروبات ضمن شروط الحفظ والتخزين خلال (شهر، ثلاثة أشهر). بلغت سويات الأسبارتام في المشروبات الغازية المصنعة محليا...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Tishreen University
2020-11-01
|
| Series: | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم الصحية |
| Online Access: | http://journal.tishreen.edu.sy/index.php/hlthscnc/article/view/10084 |