L’agriculture biologique et les produits animaux bio en France : après l’essor, le choc de l’inflation
Basé sur une valorisation de données statistiques issues de différentes organisations compétentes, cet article discute, dans un premier temps, de l’évolution des ventes de produits alimentaires issus de l’agriculture biologique et du poids que celles-ci représentent dans le marché alimentaire globa...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2024-02-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/7937 |