KINETIKA HIDROLISA KULIT PISANG AWAK (MUSA PARADISIACA VAR. AWAK) MENJADI GLUKOSA MENGGUNAKAN KATALIS ASAM SULFAT

KINETIKA HIDROLISA KULIT PISANG AWAK (MUSA PARADISIACA VAR. AWAK) MENJADI GLUKOSA MENGGUNAKAN KATALIS ASAM SULFAT

Kulit pisang awak merupakan limbah bahan buangan yang cukup banyak jumlahnya. Salah satu kandungan dalam kulit pisang awak adalah pati yang mengandung karbohidrat yang dapat dikonversi menjadi glukosa dengan proses hidrolisis. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan glukosa dari kulit pisang awa...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Putri Sara Fhariza, Azhari Azhari, Zainuddin Ginting, Lukman Hakim, Meriatna Meriatna
Format: Article
Language:English
Published: LPPM Universitas Malikussaleh 2023-05-01
Series:Chemical Engineering Journal Storage
Subjects:
kulit pisang awak, pati, glukosa, hidrolisis, katalisator h2so4
Online Access:https://ojs.unimal.ac.id/cejs/article/view/9535

Internet

https://ojs.unimal.ac.id/cejs/article/view/9535

Similar Items