Estructura de mercado para cerdos vivos en México
El comportamiento de productores y consumidores de cerdos vivos determina el primer eslabón de la cadena de valor del sistema de producción de cerdos. El objetivo fue analizar la relación comercial de cerdos vivos entre los centros de abasto y centros de sacrificio en México, utilizando la teoría de...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universitat Autònoma de Barcelona
2020-10-01
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| Series: | REDES: Revista Hispana para el Análisis de Redes Sociales |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistes.uab.cat/redes/article/view/888 |