МОДЕЛЬ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ИНТЕГРАТИВНО-СЕРВИСНОЙ КОМПЕТЕНЦИИ СПЕЦИАЛИСТА ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ГОСТЕПРИИМСТВА

В статье показано, что индустрия питания и гостеприимства, развивается быстрыми темпами и нуждается в инновациях, способных поднять уровень услуг в соответствии с возрастающими требованиями потребителей. Соответственно появляется необходимость подготовки специалистов, имеющих фундаментальные, профес...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: L. V. Hudkova, O. G. Strokova, L. A. Sharafutdinova, Y. V. Kalganova
Format: Article
Language:English
Published: Science and Innovation Center Publishing House 2017-02-01
Series:Sovremennye Issledovaniâ Socialʹnyh Problem
Subjects:
Online Access:http://journal-s.org/index.php/sisp/article/view/9672