INOVAÇÃO NA FORMAÇÃO DE GRADUANDOS EM NUTRIÇÃO: USO DO DIÁRIO DE CAMPO EM GRUPOS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

INOVAÇÃO NA FORMAÇÃO DE GRADUANDOS EM NUTRIÇÃO: USO DO DIÁRIO DE CAMPO EM GRUPOS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Objetivo: Descrever o uso do diário de campo como estratégia de capacitação de alunos de graduação na facilitação de grupos de educação alimentar e nutricional. Metodologia: Foram utilizados 12 relatos de diários de campo produzidos por graduandos (G1 e G2), que facilitaram grupos do Centro de Refer...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Viviane Laudelino Vieira, Bruna Zillesg Borges dos Santos, Samantha Caesar de Andrade
Format: Article
Language:English
Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro 2017-08-01
Series:Demetra
Subjects:
educação alimentar e nutricional. nutricionistas. educação em saúde. educação superior. capacitação de recursos humanos em saúde.
Online Access:https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/28591

Internet

https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/28591

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