Características da gestão de pessoas e clima para serviços em restaurantes
Os restaurantes precisam estar orientados para a excelência do serviço ao cliente, já que se trata de fator crítico de sucesso para a lucratividade do negócio. Um ponto importante que influencia na percepção de qualidade do serviço é a interação entre os funcionários e os clientes. Nesse sentido, as...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, Programa de Estudos Pós-Graduados em Administração
2019-01-01
|
| Series: | Revista de Carreira e Pessoas |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.pucsp.br/ReCaPe/article/view/39516 |