Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and Glycerine
Daun pala (Myristica fragrans Houtt.) memiliki senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin dan tanin. Oleh karena itu, daun pala dikembangkan ke dalam bentuk sediaan gel hand sanitizer yang berpotensi sebagai antibakteri. Dalam formulasi gel, penggunaan gelling agent dan humektan merupakan...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
LPPT Universitas Gadjah Mada
2021-03-01
|
| Series: | Journal of Food and Pharmaceutical Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jurnal.ugm.ac.id/v3/JFPS/article/view/1150 |
| _version_ | 1797449095335378944 |
|---|---|
| author | Srie Rezeki Nur Endah C Shintia A Nofriyaldi |
| author_facet | Srie Rezeki Nur Endah C Shintia A Nofriyaldi |
| author_sort | Srie Rezeki Nur Endah |
| collection | DOAJ |
| description | Daun pala (Myristica fragrans Houtt.) memiliki senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin dan tanin. Oleh karena itu, daun pala dikembangkan ke dalam bentuk sediaan gel hand sanitizer yang berpotensi sebagai antibakteri. Dalam formulasi gel, penggunaan gelling agent dan humektan merupakan faktor penting yang dapat menghasilkan sediaan gel yang stabil. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui stabilitas sediaan gel hand sanitizer ekstrak etanol daun pala dengan variasi konsentrasi HPMC dan gliserin. Gel hand sanitizer ini dibuat 3 formulasi dengan variasi HPMC dan gliserin, yaitu formula 1 (HPMC 1% : gliserin 5%), formula 2 (HPMC 1.5% : gliserin 7.5%), formula 3 (HPMC 2%, gliserin 10%). Uji stabilitas yang dilakukan terhadap sediaan menggunakan metode cycling test sebanyak 6 siklus. Berdasarkan hasil analisis cycling test 6 siklus dihasilkan bahwa formula yang memiliki stabilitas paling baik adalah formula 1 dengan variasi konsentrasi HPMC 1% dan gliserin 5%. |
| first_indexed | 2024-03-09T14:19:54Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-a93505f085d54c30bdcff17238e4ec56 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2089-7200 2339-0948 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-09T14:19:54Z |
| publishDate | 2021-03-01 |
| publisher | LPPT Universitas Gadjah Mada |
| record_format | Article |
| series | Journal of Food and Pharmaceutical Sciences |
| spelling | doaj.art-a93505f085d54c30bdcff17238e4ec562023-11-28T15:34:08ZengLPPT Universitas Gadjah MadaJournal of Food and Pharmaceutical Sciences2089-72002339-09482021-03-0139540210.22146/jfps.11501150Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and GlycerineSrie Rezeki Nur Endah0C Shintia1A Nofriyaldi2Department of Pharmacy, Universitas Perjuangan Tasikmalaya, Tasikmalaya, IndonesiaDepartment of Pharmacy, Universitas Perjuangan Tasikmalaya, Tasikmalaya, Indonesia Department of Pharmacy, Universitas Perjuangan Tasikmalaya, Tasikmalaya, Indonesia Daun pala (Myristica fragrans Houtt.) memiliki senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, saponin dan tanin. Oleh karena itu, daun pala dikembangkan ke dalam bentuk sediaan gel hand sanitizer yang berpotensi sebagai antibakteri. Dalam formulasi gel, penggunaan gelling agent dan humektan merupakan faktor penting yang dapat menghasilkan sediaan gel yang stabil. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui stabilitas sediaan gel hand sanitizer ekstrak etanol daun pala dengan variasi konsentrasi HPMC dan gliserin. Gel hand sanitizer ini dibuat 3 formulasi dengan variasi HPMC dan gliserin, yaitu formula 1 (HPMC 1% : gliserin 5%), formula 2 (HPMC 1.5% : gliserin 7.5%), formula 3 (HPMC 2%, gliserin 10%). Uji stabilitas yang dilakukan terhadap sediaan menggunakan metode cycling test sebanyak 6 siklus. Berdasarkan hasil analisis cycling test 6 siklus dihasilkan bahwa formula yang memiliki stabilitas paling baik adalah formula 1 dengan variasi konsentrasi HPMC 1% dan gliserin 5%.https://jurnal.ugm.ac.id/v3/JFPS/article/view/1150stabilitasekstrak etanol daun palahand sanitizerhpmcgliserin |
| spellingShingle | Srie Rezeki Nur Endah C Shintia A Nofriyaldi Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and Glycerine Journal of Food and Pharmaceutical Sciences stabilitas ekstrak etanol daun pala hand sanitizer hpmc gliserin |
| title | Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and Glycerine |
| title_full | Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and Glycerine |
| title_fullStr | Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and Glycerine |
| title_full_unstemmed | Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and Glycerine |
| title_short | Stability Test of Gel Hand Sanitizer Ethanol Extract of Nutmeg (Pala) Leaves (Myristica fragrans Houtt.) with Variation of the Concentration of HPMC (Hydroxy Propyl Methyl Cellulose) and Glycerine |
| title_sort | stability test of gel hand sanitizer ethanol extract of nutmeg pala leaves myristica fragrans houtt with variation of the concentration of hpmc hydroxy propyl methyl cellulose and glycerine |
| topic | stabilitas ekstrak etanol daun pala hand sanitizer hpmc gliserin |
| url | https://jurnal.ugm.ac.id/v3/JFPS/article/view/1150 |
| work_keys_str_mv | AT srierezekinurendah stabilitytestofgelhandsanitizerethanolextractofnutmegpalaleavesmyristicafragranshouttwithvariationoftheconcentrationofhpmchydroxypropylmethylcelluloseandglycerine AT cshintia stabilitytestofgelhandsanitizerethanolextractofnutmegpalaleavesmyristicafragranshouttwithvariationoftheconcentrationofhpmchydroxypropylmethylcelluloseandglycerine AT anofriyaldi stabilitytestofgelhandsanitizerethanolextractofnutmegpalaleavesmyristicafragranshouttwithvariationoftheconcentrationofhpmchydroxypropylmethylcelluloseandglycerine |