Adequação da alimentação ao perfil dos dependentes químicos em uma comunidade terapêutica: um estudo de caso
Objetivou-se avaliar a adequação da alimentação ao perfil dos dependentes institucionalizados em uma comunidade terapêutica. Os dependentes (33) responderam questionário semiestruturado para identificação do perfil e tiveram peso e altura aferidos. Foram avaliados 56 cardápios almoço. Constatou-se b...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo
2011-01-01
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| Series: | SMAD: Revista Eletrônica Saúde Mental Álcool e Drogas |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=80322765002 |