Un paseo de sabores por el oriente cubano
El oriente cubano con su amplio patrimonio gastronómico es la región que más ha contribuido a la conformación de la identidad culinaria a nivel nacional, Debido a la importancia que esto tiene, se realizó el presente estudio, el cual se propuso dar a conocer la gastronomía oriental, así como las pot...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Técnica de Manabí
2022-04-01
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| Series: | RECUS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Recus/article/view/4141 |