Inhibición de la oxidación in vitro de lipoproteínas de baja densidad (LDL), por extractos acuosos de Camellia sinensis e Hibiscus sabdariffa
Introducción: el uso de bebidas funcionales como las infusiones de Camellia sinensis e Hibiscus sabdariffa, ha crecido en los últimos años a nivel mundial gracias a su contenido en compuestos bioactivos con un alto poder antioxidante, atribuyéndoles diversos efectos entre los que destaca su capacida...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC)
2020-09-01
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| Series: | Ciencia y Salud |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.intec.edu.do/index.php/cisa/article/view/1924 |