Le vin et la ville. Produire, commercialiser et consommer le vin au Moyen Âge (xiie-xve siècles)
La description des liens qui unissent l’économie du vin et l’architecture domestique urbaine est le sujet de cette contribution. Elle s’appuie principalement sur la documentation française, mais prend en compte les informations disponibles dans l’ensemble de l’Europe occidentale et centrale...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | fra |
| Publicado: |
Université de Bourgogne
2024-12-01
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| Colección: | Crescentis |
| Acceso en línea: | http://preo.ube.fr/crescentis/index.php?id=1512 |