تأثير نوع المرعى (النباتات الرحيقية) على الخواص الفيزيائية والكيميائية للعسل في سورية
أجريت الدراسة في مخبر الأمم المتحدة في درعا بهدف دراسة الخواص الفيزيائية والكيميائية لبعض أنواع من العسل السوري, جُمعت عينات من العسل السوري خلال موسم 2019 باختلاف نوع المرعى : وهي عسل الجبل ( منطقتي صلخد وشهبا في السويداء حيث ينتشر اللوز والتفاح) وعسل الزلوع ( منطقتي تلكلخ والحواش في ريف حمص) عسل...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Damascus university
2021-10-01
|
| Series: | مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.damasuniv.edu.sy/index.php/agrj/article/view/1753 |