Actividad enzimática y patrones electroforéticos de peroxidasa de raíces de Brassica napus y Raphanus sativus y frutos de Sechium edule y Cucumis sativus
Se estudiaron los parámetros cinéticos de KM y Vmax, y se compararon sus patrones electroforéticos de los extractos crudos de peroxidasa (POD) de: Brassica napus, “nabo”, Raphanus sativus “rabanito”, Sechium edule “caigua” y Cucumis sativus “pepinillo”. Se encontró que la POD de nabo presenta valor...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Trujillo
2013-05-01
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| Series: | REBIOL |
| Online Access: | https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/133 |