Dossier : Le déterminisme génétique du développement musculaire

Dossier : Le déterminisme génétique du développement musculaire

Les rendements en viande et leur qualité sont étroitement liés au développement musculaire. Les caractéristiques quantitatives et qualitatives des muscles se mettent en place essentiellement dans les phases embryonnaire et néonatale du développement musculaire. Le nombre de fibres musculaires, qui...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: B. FAUCONNEAU
Format: Article
Language:fra
Published: Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) 1996-06-01
Series:INRAE Productions Animales
Online Access:https://productions-animales.org/article/view/4049

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