PEMANFAATAN RUMPUT LAUT UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN IODIUM PADA MAKANAN TAMBAHAN BALITA

PEMANFAATAN RUMPUT LAUT UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN IODIUM PADA MAKANAN TAMBAHAN BALITA

Kendal termasuk daerah endemis Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKI) ringan dengan prevalensi 8,44%. Penanganan GAKY dapat dilakukan dengan pemberian makanan tambahan kaya iodium, namun makanan tambahan di Kendal hanya 8,04% Angka Kecukupan Gizi (AKG) iodium. Padahal terdapat potensi rumput laut...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Aster Prihatmi Dewi
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Negeri Semarang 2014-10-01
Series:Unnes Journal of Public Health
Subjects:
Iodine
Organoleptic
Seaweed
Supplementary Food
Toddler
Online Access:https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ujph/article/view/3892

Internet

https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ujph/article/view/3892

Similar Items