تحديد قيمتي المؤشر والحِمل الغلوكوزي لبعض الأطعمة شائعة الاستهلاك في المجتمع السوري
المشعر الغلوكوزي هو مقياس لقدرة الكربوهيدرات المتوافرة في الأطعمة على رفع غلوكوز الدم مقارنة مع الغلوكوز المرجعي, تم تصميمه لمساعدة الأشخاص المصابين بالداء السكري أو المعرضين للإصابة به على اختيار وجبات غذائية صحية, تحافظ على وضعهم الصحي وتمنع حدوث المضاعفات لديهم. تم إجراء العديد من الدراسات التي...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Tishreen University
2022-01-01
|
| Series: | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم الصحية |
| Online Access: | http://www.journal.tishreen.edu.sy/index.php/hlthscnc/article/view/11563 |